Manger healthy même au diner
Avez-vous déjà eu l’impression d’être dépassé par les innombrables possibilités qui s’offrent à vous lorsqu’il s’agit de préparer le dîner ? Entre les horaires de travail chargés et le rythme effréné de la plupart des modes de vie modernes, il peut être difficile de trouver le temps de préparer un repas équilibré chaque soir. Heureusement, il existe de nombreux dîners délicieux et sains qui ne demandent qu’un peu de préparation. Dans cet article, nous allons vous montrer quelques astuces pour préparer des dîners sains et délicieux tous les soirs de la semaine.
Restez hydraté
Il est important de s’hydrater pour de nombreuses raisons, notamment pour avoir une peau saine et un système immunitaire performant. Et si l’eau est le meilleur moyen de s’hydrater, elle ne doit pas être ennuyeuse ! En ajoutant des herbes et des épices comme du citron, du citron vert ou du concombre à votre eau, vous pouvez la rendre plus savoureuse. Ce ne sont là que quelques exemples de ce que vous pouvez ajouter pour rester hydraté.
Restez simple
Restez simple. Il est facile de vouloir faire un repas à partir de votre repas du matin, mais vous n’avez que quelques minutes avant que le petit-déjeuner ne devienne un déjeuner. Alors restez rapide et sain avec ces 10 idées : Flocons d’avoine des fruits frais Œufs sur des toasts Céréales avec du lait Smoothie Milk-shake aux fruits Tranches de pommes cuites au four Barre ou shake protéiné Petit bagel avec beurre de cacahuètes et banane Burrito de petit-déjeuner
Préparez un plan de repas
L’une des étapes les plus importantes pour préparer des dîners délicieux et nutritifs est de créer un plan de repas. La planification des repas vous fera gagner du temps et de l’argent en éliminant les achats impulsifs à l’épicerie. Elle vous assure également d’avoir des ingrédients sains sous la main afin de pouvoir préparer vos plats frais à la maison. La meilleure façon de commencer à créer votre plan de menu est de consulter d’anciennes recettes ou de feuilleter un livre de cuisine. Si vous avez du mal à trouver des idées, essayez de consulter des sites Web comme Pinterest, qui proposent une grande variété de recettes issues de différentes cuisines et cultures. Vous pouvez saisir votre budget et vos préférences alimentaires sur des sites comme Fooducate de Canva pour trouver des recettes abordables et saines. Vous devez également tenir compte du temps dont vous disposez chaque jour, car cela vous aidera à déterminer les combinaisons de recettes les mieux adaptées à votre emploi du temps. Par exemple, si vous ne disposez que de 30 minutes par soir après le travail, il est préférable de choisir des plats qui ne nécessitent pas beaucoup de cuisson ou de préparation, comme des salades ou des soupes. En revanche, si vous voulez quelque chose de plus consistant, essayez de préparer un plat au four avec des légumes rôtis.
N’oubliez pas les éléments de base
! Si vous vous sentez un peu perdu lorsqu’il s’agit de cuisiner, la bonne nouvelle est qu’il existe de nombreux plats faciles et sains. Plutôt que de vous rabattre sur des aliments transformés ou des plats à emporter au restaurant, vous pouvez préparer des plats délicieux en quelques minutes seulement. L’une des choses les plus importantes à retenir lorsque vous cuisinez est de vous assurer que vous utilisez des ingrédients frais. Visitez votre épicerie chaque semaine pour trouver de nouveaux produits et autres articles. Et n’oubliez pas les épices ! Elles sont essentielles à tout plat et ajoutent de la saveur sans ajouter trop de calories ou de graisses supplémentaires. N’oubliez pas non plus que certaines graisses sont nécessaires à une alimentation saine. Essayez donc d’incorporer de l’huile d’olive ou de l’huile de coco lorsque cela est possible.
Ne pas faire frire quand on peut faire cuire
Lorsque vous préparez votre repas, essayez d’éviter autant que possible la friture. Préférez la cuisson au four. La cuisson au four est une option plus saine car elle ne laisse aucune huile de cuisson malsaine dans les aliments. Lorsque vous faites cuire vos aliments au four, veillez à utiliser du papier sulfurisé ; cela permettra aux aliments de glisser sans coller. Vous pouvez également assaisonner votre viande avec des herbes ou la faire mariner toute la nuit avant de la faire cuire au four ; cela ajoutera de la saveur tout en la rendant tendre et juteuse.
Ajouter des protéines à tout plat
Mangez avec vos sens
C’est toujours une bonne idée de manger avec ses sens. L’une des façons de le faire est d’ajouter des herbes et des épices fraîches. Les herbes et les épices sont faciles à cultiver dans votre jardin ou même dans un petit pot sur le rebord de votre fenêtre, et elles ajoutent une saveur que vous ne pouvez pas obtenir avec d’autres ingrédients achetés en magasin. Vous pouvez également créer des plats délicieux en expérimentant différentes textures. La texture joue un rôle important dans le goût des aliments. Les options saines comme les salades de pâtes ou les poivrons farcis sont généralement très savoureuses parce que les ingrédients ont des textures différentes lorsque vous mordez dedans. Vous n’avez pas à vous inquiéter de vous sentir privé lorsque vous cuisinez pour vous-même, grâce à la variété de saveurs et de textures que vous offrent des recettes simples comme celles-ci.
Créez un bar à salades
Il existe de nombreuses salades qui peuvent être préparées rapidement. Créez un bar à salades pour votre famille afin de l’aider à préparer son propre dîner sain et délicieux. Vous gagnerez du temps dans la cuisine, vous offrirez de la variété à votre famille et chacun aura le contrôle de ce qu’il veut dans son assiette. Vous devez disposer de toutes les garnitures dans des bols pour que les enfants puissent choisir ce qu’ils veulent manger. Les garnitures les plus populaires sont les suivantes : -les canneberges séchées -amandes hachées -noix hachées -fromage feta -olives -graines de tournesol -cœurs d’artichauts -concombres -tomates cerises -oignons verts -basilic frais – oignon rouge -poivrons coupés en tranches.
Si vous êtes dans une ornière culinaire et avez besoin d’un changement positif dans votre vie, essayez ces astuces pour le dîner de ce soir. Elles vous donneront à coup sûr l’impression d’être un chef gourmet et votre famille en sera ravie !
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FAQ
Quels sont les ingrédients clés pour un dîner sain ?
Un dîner sain devrait inclure une source de protéines maigres, des légumes, des grains entiers, et des graisses saines. Évitez les sauces lourdes et les fritures.
Comment puis-je rendre mon dîner plus léger ?
Utilisez des méthodes de cuisson comme la grillade, la cuisson à la vapeur, ou la cuisson au four. Optez pour des sauces à base de légumes et évitez les crèmes et les beurres.
Est-il sain de manger des pâtes au dîner ?
Les pâtes peuvent faire partie d’un dîner sain si elles sont à base de grains entiers et servies avec beaucoup de légumes et une source de protéines maigres.
Le poisson est-il une bonne option pour un dîner sain ?
Oui, le poisson est une excellente source de protéines maigres et d’acides gras oméga-3. Il peut être grillé, cuit au four, ou poché pour un dîner sain.
Puis-je manger du riz au dîner si je veux perdre du poids ?
Oui, le riz, en particulier le riz brun ou sauvage, peut faire partie d’un dîner sain pour la perte de poids s’il est consommé en portions contrôlées.
Comment puis-je rendre mon dîner sain plus savoureux ?
Utilisez des herbes fraîches, des épices, des agrumes, et des vinaigrettes légères pour ajouter de la saveur sans ajouter de calories supplémentaires.
Le Pouvoir du bien-être
Adresse
78330 – Fontenay-le-Fleury
Contact
mathieu.keramoal@gmail.com